Glutamin, şartlı esansiyel bir aminoasit olarak kabul edilir; bu, belirli koşullar altında vücudun üretebileceğinden daha fazla glutamine ihtiyaç duyabileceği anlamına gelir. Vücutta glutamin, önemli bir azot taşıyıcısı olarak görev yapar ve sağlıklı azot dengesinin korunması için kritik öneme sahiptir. Glutamin aynı zamanda bağışıklık sistemi ve mide-bağırsak sisteminin hızla büyüyen hücreleri için birincil yakıt görevi görür.