Elma Sirkesi, vücudun asit/alkali dengesini düzenlemeye yardımcı olmak üzere insanların evde uygulayabileceği bir çözüm olarak kabul edilmekte ve sağlıkla ilgili çok çeşitli faydaları nedeniyle geleneksel olarak yaygın biçimde tüketilmektedir. Araştırmalarda, elma sirkesinin sindirimi iyileştirmeye ve sağlıklı bir metabolizmayı destekleyerek kilo kaybına yardımcı olabileceği öne sürülmektedir.*